METROWIEC KOLOROWY

ciasto METROWIEC  w nie standardowych kolorach z lekkim kremem...

SERNIK KRAKOWSKI

zmodyfikowany sernik krakowski...

Składniki na kruche ciasto :

-250 g mąki

-100 g cukru pudru

-8 g cukru waniliowego

-1 jajo 

Wszystkie składniki razem połączyć, szybko zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na ponad  godzinę. Z ciasta odkroić 1\3 , odłożyć z powrotem do lodówki a resztę rozwałkować na bardzo cienki placek i wyłożyć nim dno blachy 35 x 25 cm, po nakłuwać widelcem. Podpiec w temp. 170 C przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika.

Składniki na masę serową :

-1 kg twarogu ( tłusty, półtłusty)

-8 jajek

-100 g miękkiego masła?

-250 g cukru

-3 łyżki cukru waniliowego

-3 łyżki mąki ziemniaczanej

-100 g rodzynek

- aromat w/g gustu

Twaróg zmielić ( ja mieliłam 3 razy), masło, 200 g cukru i cukier waniliowy utrzeć w osobnym naczyniu na krem. Ucierając dodawać po jednym żółtku i części twarogu. Ucierać aż składniki połączą się na puszystą masę. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania resztę cukru 50 g. Pianę wmieszać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i rodzynek. Można dodać aromat.

Na podpieczony spód wyłożyć masę serową. Pozostałe ciasto cienko rozwałkować i radełkiem wykroić paski o szerokości 1 cm. Z pasków ułożyć na serniku kratkę, można posmarować ją żółtkiem.

Piec 50-60 minut w temp. 170 C

Lukier :

-sok z cytryny

-150 g cukru pudru

-1 białko

Wycisnąć sok z cytryny, dodać cukier puder i białko, wymieszać. Jeśli lukier będzie zbyt rzadki można dodać jeszcze cukru pudru, a jeśli za gęsty - odrobinę wody.

Wystudzony sernik posmarować lukrem.

SMACZNEGO... :)

CIASTO Z CZEREŚNIAMI

szybkie, tanie i smaczne ciasto z czereśniami, które zawsze się udaje. Przepis napiszę później...

SERNIK KRÓLEWSKI

sernik z brzoskwiniami i biszkoptami...

SKŁADNIKI;

-0,5 kg  tłustego sera białego

-10 dag margaryny lub masła

- 5 jajek

-20 dag cukru pudru

-1 puszka brzoskwiń

-1 torebka budyniu waniliowego (bez cukru)

( ja daję jeszcze jedną łyżkę mąki ziemniaczanej)

-1 op.cukru waniliowego

-20 dag biszkoptów

- skórka otarta z 1/2 cytryny

-szczypta soli

-garść posiekanych liści melisy (niekoniecznie)

WYKONANIE :

Ser trzy razy zmielić. Tłuszcz o temp. pokojowej utrzeć na krem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Nadal ucierać dodawać po jednym żółtku, jednej łyżce sera i proszku budyniowego (+ mąka ziemniaczana). Następnie dodać skórkę z cytryny i posiekaną melisę, wymieszać na jednolitą masę.  Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. 

Masę serową delikatnie połączyć z pianą z białek i  brzoskwiniami.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć pokruszone biszkopty i na nie wylać masę serową.

Piec w nagrzanym piekarniku 180 C przez ok. 45-60 minut ( ja piekę 45 minut z termoobiegiem). Po upieczeniu nie wyjmować z piekarnika, poczekać aż przestygnie. Dowolnie dekorować - cukier puder, lukier, polewa czekoladowa...

SMACZNEGO :)

CIASTO CZESKIE

Ciasto CZESKIE z masą grysikową i polewą czekoladową...

Składniki :
Ciasto:
-4 szklanki mąki
-1 szklanka cukru
-15 dag margaryny
-2 łyżki miodu
-2 łyżki kwaśnej śmietany
-2 całe jajka
-1,5  łyżeczki sody
-cynamon
-kakao
-przyprawa do piernika

Masa: 
-0,5 litra mleka
-4 łyżki grysiku (kaszy manny)
-1 szklanka cukru
-2 żółtka
-1 kostka  masła
-1 cukier waniliowy

Wykonanie:
Zagnieść ciasto, podzielić na 3 części i upiec na złoty kolor. Zagotować mleko z grysikiem i cukrem, ostudzić.
Utrzeć  2 żółtka z kostką masła, dodawać po jednej łyżce grysiku i ucierać na puszystą masę.
Przełożyć każdy placek masą grysikową,  można również dodać powidła albo nasączyć placki kawą lub alkoholem dla wyraźniejszego smaku.

SMACZNEGO ;)

PRZEKŁADANIEC Z MAKIEM

Ciasto z masą makową, masą budyniową i galaretką...

Składniki :
-40 dag mąki
-25 dag cukru pudru
-8 jaj
-1 margaryna  lub masło
-1 cukier waniliowy
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-10 dag wiórków kokosowych
-1 gotowa  masa makowa
-2 łyżki kakao
-2 łyżki śmietany
-1 galaretka lub gotowa polewa czekoladowa

Masło lub margarynę o temp.pokojowej utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, a na koniec dodać pianę ubitą z białek (8).
Ciasto podzielić na 3 części: do jednej dodać cukier waniliowy, do drugiej łyżkę  śmietany i wiórki kokosowe, do trzeciej łyżkę śmietany i kakao.
Z każdej części ciasta upiec oddzielne placki, w blaszce ( wymiary 23 x 33 cm, lub podobnej )
wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas pieczenia : ok 15 - 20 minut w temperaturze 180  C

Krem:
-2 szklanki mleka
-2 łyżki mąki pszennej
-2  łyżki mąki ziemniaczanej
-25 dag masła lub margaryny
-15 dag cukru pudru
-2 żółtka
-aromat waniliowy lub śmietankowy

Pół szklanki mleka wymieszać z mąkami, wlać na gotujące się pozostałe mleko i mieszając poczekać aż masa zgęstnieje. Zestawić z ognia, wymieszać z żółtkami i  ostudzić do temperatury pokojowej.
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodawać stopniowo ostudzony budyń i aromat.

Placki przełożyć w dowolnej kolejności : placek waniliowy + masa makowa + placek kokosowy + 1/2 kremu + placek kakaowy + 1/2 kremu + tężejące galaretki lub polewa czekoladowa (może być gotowa).
Ciasto włożyć do lodówki.

SMACZNEGO :

PRZEKŁADANIEC Z WIŚNIAMI

Ciasto ze śnieżką w proszku i galaretką ...

Składniki :
BISZKOPT
-8 jaj
-2,5 szklanki mąki krupczatki
-1 szklanka cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA
-2 szt śnieżki w proszku
-1 galaretka agrestowa
-1 galaretka wiśniowa
-2 galaretki truskawkowa
-0,5 kg owoców np.truskawki

Sposób wykonania :
Biszkopt.
Białka ubić na sztywną pianę,  dodawać stopniowo cukier, ciągle ubijając dodać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem  do pieczenia i delikatnie wmieszać drewnianą łyżką.

Piec ok. 20-30 minut w temperaturze 180 C

Upieczony  i ostudzony biszkopt kroimy na  trzy placki.

Masa.
Galaretkę wiśniową i agrestową rozpuścić w szklance wody (osobno).
Jeden płat ciasta wkładamy do blaszki. Jedną śnieżkę ubijamy w niepełnej szklance mleka i dodajemy jedną tężejącą już galaretkę i przekładamy pierwszy placek, przykrywamy drugim płatem ciasta.

Drugą śnieżkę robimy tak samo i przekładamy ciasto. Przykrywamy ostatnim płatem ciasta, układamy owoce i zalewamy tężejącymi galaretkami truskawkowymi ( galaretki zrobić  jak w przepisie na (
(opakowaniu). Ciasto włożyć  do lodówki.

SMACZNEGO :)

PRZEKŁADANIEC Z DELICJAMI

"PRZEKŁADANIEC" mojego autorstwa, może ktoś kiedyś stworzył podobną wersję ale nic mi o tym nie wiadomo. Jedząc to ciasto moja siostra stwierdziła że jest to "pyszna bomba kaloryczna". Użyłam do tego ciasta między innymi : masę makową, masę budyniową, delicje, wiórki kokosowe i powidła śliwkowe...

Składniki :

-40 dag mąki

-25 dag cukru pudru

-8 jaj

-1 margaryna  lub masło

-1 cukier waniliowy

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-10 dag wiórków kokosowych

-1 gotowa  masa makowa

-2 łyżki kakao

-2 łyżki śmietany

- powidła śliwkowe

-2 op. delicji

Masło lub margarynę o temp.pokojowej utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, a na koniec dodać pianę ubitą z białek (8).

Ciasto podzielić na 3 części: do jednej dodać cukier waniliowy, do drugiej łyżkę  śmietany i wiórki kokosowe, do trzeciej łyżkę śmietany i kakao.

Z każdej części ciasta upiec oddzielne placki, w blaszce ( wymiary 23 x 33 cm, lub podobnej )

wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas pieczenia : ok 15 - 20 minut w temperaturze 180  C

Krem:

-2 szklanki mleka

-2 łyżki mąki pszennej

-2  łyżki mąki ziemniaczanej

-25 dag masła lub margaryny

-15 dag cukru pudru

-2 żółtka

-aromat waniliowy lub śmietankowy

Pół szklanki mleka wymieszać z mąkami, wlać na gotujące się pozostałe mleko i mieszając poczekać aż masa zgęstnieje. Zestawić z ognia, wymieszać z żółtkami i  ostudzić do temperatury pokojowej.

Masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodawać stopniowo ostudzony budyń i aromat.

Placki przełożyć w dowolnej kolejności : placek waniliowy + masa makowa + placek kokosowy + 1/2 kremu + placek kakaowy + powidła śliwkowe +1/2 kremu + delicje

Ciasto włożyć do lodówki.

SMACZNEGO :)

Ciasto czekoladowe z kremem maślanym

mocno czekoladowe ciasto z kremem maślanym...

Składniki na ciasto:
-500 g mąki
-4 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody
-6 łyżek kakao
-340 g cukru pudru
-500 ml mleka
-180 ml oleju
-2 jajka
-1 op cukru waniliowego

Składniki na krem maślany:
-350 g cukru pudru
-175 g miękkiego masła
- łyżeczkę ekstraktu waniliowego
-szczyptę soli
-2 łyżki wody

Wsypać cukier do miseczki i dodać miękkie masło. Widelcem lub mikserem dokładnie wymieszać składniki, a następnie dodać wody i ekstrakt waniliowy. Ubić składniki na jasną, miękką i puszystą masę

Wykonanie :
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
W oddzielnym naczyniu połącz ze sobą wszystkie mokre składniki.
Następnie połącz ze sobą obydwa składniki (mokre wlej do suchych) i wymieszaj mikserem do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy, wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok. 40 minut.

Po upieczeniu i wystygnięciu ciasta przekroić go na 3 części i przełożyć kremem maślanym. Na wierzch można dodać polewę czekoladową, lukier albo posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

KREMÓWKI

 kremówki :) zawsze znikają ze stołu, uwielbiane przez dzieci jak i dorosłych...

CIASTO
Składniki :
- 4 jajka
- 4 łyżki zimnej wody
- 20 dag cukru
- 10 dag mąki tortowej
- 10 dag mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE :
Oddzielić białka od żółtka. W misie utrzeć mikserem białka na sztywna pianę dodając stopniowo cukier. Kiedy piana jest już gotowa dodać powoli wodę cały czas miksują -  następnie po jednym żółtku. Mąki i proszek przesiać razem przez sito. Stopniowo po łyżce dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajecznej cały czas miksując. Ciasto przełożyć na średnią blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika  w temp. 175 C przez 40 minut.
Ciasto po upieczeniu nie wyjmujemy od razu z piekarnika, czekamy aż przestygnie.
Po wystudzeniu biszkopt przekroić poziomo na 2 placki mniej więcej tej samej grubości. 
Jeden placek nasączyć wodą z cukrem waniliowym, przełożyć krem i przykryć drugim plackiem lekko nasączonym od środka. Wierzch posypać cukrem pudrem.


KREM
Składniki:
-1/2 litra mleka
-1 cukier waniliowy
-5 żółtek
-20 dag cukru
-1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
-25 dag masła
WYKONANIE:
Odlać 1/2 litra mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i 1/2 szklanki mleka. Wszystko wlać do wrzącego mleka i ugotować budyń. Utrzeć miękkie masło i dodawać przestudzony budyń po jednej łyżce cały czas miksując.

SMACZNEGO ;)

MARYSIEŃKA

Doskonałe ciasto z kremem, na wierzch dałam lukier i posypałam startą czekoladą.

I PLACEK
Składniki:
-7 jajek
-1 szklanka cukru
-2 pełne łyżki sypkiego kakao
-5 pełnych łyżek mąki pszennej
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka, kakao, mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
Piec w temperaturze 180 C przez 30 - 40 minut. Po upieczeniu placek przekroić na dwie części.

II PLACEK
Składniki:
-25 dag orzechów włoskich - posiekanych
-5 białek
-20 dag cukru kryształu
-1 1/2 łyżki miodu
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 łyżka mąki pszennej
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać pokrojone orzechy i resztę składników. Dokładnie wymieszać.
Piec w temperaturze 180 C przez 30 - 40 minut.

KREM
Składniki:
-1/2 litra mleka
-1 cukier waniliowy
-5 żółtek
-20 dag cukru
-1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
-25 dag masła
WYKONANIE:
Odlać 1/2 litra mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i 1/2 szklanki mleka. Wszystko wlać do wrzącego mleka i ugotować budyń. Utrzeć miękkie masło i dodawać przestudzony budyń po jednej łyżce cały czas miksując.

Przełożenie placka:
I placek (pierwsza część) - krem
II placek (orzechowy) - krem
I placek (druga część)
Wierzch przyozdobić polewą kakaową
POLEWA KAKAOWA:
Wymieszać po 2 łyżki: margaryny , cukru, kakao i wody. Lekko zagotować.

SMACZNEGO:)

MAKOWIEC Z BAKALIAMI

Ja swojego makowca z bakaliami upiekłam na kruchym cieście i  udekorowałam polewą czekoladową i orzechowym granulatem.

Składniki:

-500 g suchego maku

-0,5 szklanki miodu

-5 jajek (oddzielnie żółtka i białka)

-3 jabłka obrane i starte na dużych oczkach

-120 g miękkiego masła

-3/4 szklanki drobnego cukru

-3 łyżki likieru Amaretto

-10 łyżek zmielonych migdałów

-olejek migdałowy lub do makowca (do smaku)

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-po 0,5 szklanki z każdego rodzaju bakalii : rodzynki, orzechy - posiekane, skórka pomarańczowa, śliwka suszona - posiekana.

WYKONANIE:

Mak 12 godzin wcześniej sparzyć gorącą wodą i pozostawić do namoczenia. Odsączyć z nadmiaru wody i zmielić 2 razy. Masło zmiksować z cukrem na gładką masę, dodawać stopniowo po jednym żółtku, nadal miksując. Masę maślaną wymieszać z makiem, dodać miód, jabłka, likier, olejek migdałowy lub do makowca, zmielone migdały, proszek do pieczenia, bakalie. Wszystko starannie wymieszać. Pianę z białek ubić na sztywno, wmieszać do masy.

Piec w formie 20 x 30 cm przez 50 minut w temperaturze 175 C. Dowolnie udekorować.

SMACZNEGO:)

SERNIK Z WIADERKA

sernik z ananasem i mandarynką w moim wykonaniu, można też dodać brzoskwinie lub tylko rodzynki. Za każdym razem smakuje wyśmienicie.

CIASTO:
-1 szklanka mąki
-3/4 kostki margaryny
-3 żółtka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki cukru

MASA SEROWA:
-1 kg sera z wiaderka
-6 żółtek
-2 cukry waniliowe
-3 budynie śmietankowe
-3/4 szklanki oliwy
-1 1/2 szklanki mleka

dodatkowo:
-1 1/2 szklanki cukru
-9 białek

WYKONANIE:
Składniki na ciasto połączyć mikserem i wyłożyć na wysmarowaną dużą blachę lub wyłożoną papierem do pieczenia.
Składniki na masę serową również zmiksować.
Białka ubić na sztywną pianę stopniowo dodając cukier, następnie delikatnie połączyć z masą serową i przełożyć na blachę.
Piec w temperaturze 180 - 190 C przez 50 - 60 minut.
Po upieczeniu nie wyjmować z piekarnika, poczekać aż przestygnie.


SMACZNEGO :)

Sernik

Ten sernik upiekła moja ciocia na  I Komunię Św. mojego syna, ciasto było przepyszne, wilgotne, miękkie z bakaliami ale niestety przepisu nie posiadam - a szkoda.

JABŁECZNIK

jabłecznik posypany cukrem pudrem, pychota ;)

Składniki :
-3 szklanki maki pszennej
-1 szklanka mąki ziemniaczanej
-1 szklanka cukru
-4 żółtka
-2 łyżeczki gęstej śmietany
- cukier waniliowy
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 kostka margaryny
- mus jabłkowy ( może być własnej produkcji lub ze sklepu)

Wykonanie :
Połączyć mąkę, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodać margarynę, śmietanę i żółtka. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część włożyć do lodówki na godzinkę a drugą do zamrażalnika ( mocniej schłodzone lepiej ściera się na tarce). Po godzinie ciasto wyciągnąć z lodówki, rozwałkować, przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 200 C przez 20 minut. Na podpieczony spód wyłożyć mus jabłkowy. Drugą część ciasta z zamrażalnika zetrzeć na tarce z grubymi oczami na jabłka.
Całość piec jeszcze ok. 30 minut.
Upieczone ciasto można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO  :)

MULATEK

ciasto Mulatek z rodzynkami ;)

Składniki :
-3 czubate szklanki mąki pszennej
-1 opakowanie proszku do pieczenia
-1,5 szklanki cukru
-4 czubate łyżki margaryny
-1 szklanka mleka
-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
-1 czubata łyżeczka cynamonu
-szczypta soli


Wykonanie :
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczypta soli. Kawę rozpuścić w ciepłym mleku. Żółtka utrzeć mikserem z cukrem i  miękką margaryną, następnie stale ucierając dodawać przestudzoną kawę z mlekiem, na końcu wsypywać partiami mąkę z dodatkami. Wszystko razem utrzeć mikserem na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 40 - 45 minut.
Po wystudzeniu ciasta posypać cukrem pudrem.
Do ciasta można też dodać bakalie.


SMACZNEGO ;)

Ciasto marchewkowe

ciasto z polewą czekoladową posypane orzeszkami :)

Składniki :
-2 szklanki mąki
-3 marchewki starte na grubych oczkach
-3/4 szklanki cukru
-4 jajka
-0,5 szklanki oleju
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżeczki cynamonu
-2 łaskie łyżeczki sody

Wykonanie : 
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i sodą. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać kolejno żółtka , nadal miksując. Dodać olej - miksować, dodać marchewkę - miksować. Na koniec dodajemy przesianą mąkę i mieszamy.
Wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 C.

SMACZNEGO :)

Piernik z jabłkami

piernik z jabłkami posypany cukrem pudrem ;)

piernik z jabłkami polany polewą czekoladową 

Składniki :
-0,5 kg jabłek
-2 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka cukru
-12,5 dag masła roślinnego
-2 jajka
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-2 łyżeczki przyprawy do pierników
-1 łyżeczka esencji pomarańczowej

Wykonanie :
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Masło stopić i lekko przestudzić. Żółtka utrzeć z cukrem na gęsty krem. Nadal ucierając stopniowo dodawać jabłka, masło, mąkę, przyprawę do pierników, sodę i esencję pomarańczową. Następnie ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem.
 Formę kominkową do ciasta wysmarować margaryną, posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do formy i piec 40 - 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 C. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.


SMACZNEGO ;)

WIEWIÓRKA

rude ciasto z bakaliami ;)

Składniki :
-4 jajka
-3/4 szklanki cukru
-2 szklanki mąki
-2/3 szklanki oleju
- szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
-4 - 5 jabłek
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie :
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Orzechy dość grubo posiekać.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka, olej, dalej ubijać. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, sodą i cynamonem. Wsypać do masy jajecznej, wymieszać.
Jabłka i orzechy dodać do reszty ciasta, wymieszać.
Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (33 x 22cm).
Piec około 45 - 50 minut w temperaturze 165 C. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

MURZYNEK

 pyszne ciasto czekoladowe z polewą :)

Składniki:

-2 szklanki mąki pszennej

-1 szklanka cukru

-5 jajek

-125 g masła lub margaryny

-3 łyżki oleju

-4 łyżki kakao

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 opakowanie cukru waniliowego

-1 gotowa polewa czekoladowa

Przepis:

Masło, cukier, kakao rozpuścić w rondelku, wlać olej i 1/3 szklanki wody, wymieszać i ostudzić. Wystudzoną masę przelać do miski, ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać i proszek do pieczenia stopniowo dodawać do masy, nadal ucierać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto . Piec w temperaturze 180 C  przez około 50-55 minut.

Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową.

SMACZNEGO ;)