środa, 19 września 2012

Francuskie z prażonymi jabłkami

francuskie ciastka nadziewane prażonymi jabłkami...

Składniki :
- gotowe ciasto francuskie
- 3- 4 jabłka
- cukier do smaku
- cynamon do smaku

Wykonanie:
 Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podsmażyć z cynamonem i cukrem, ewentualny sok odlać. Ciasto francuskie pokroić w kwadraty, nałożyć jabłka i zlepić rogi ( podobnie jak pierogi ).
Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok.25 minut na złoty kolor w piekarniku nagrzanego do  180 C.

SMACZNEGO ;)

Ciasto czekoladowe z kremem maślanym


mocno czekoladowe ciasto z kremem maślanym...

Składniki na ciasto:
-500 g mąki
-4 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody
-6 łyżek kakao
-340 g cukru pudru
-500 ml mleka
-180 ml oleju
-2 jajka
-1 op cukru waniliowego

Składniki na krem maślany:
-350 g cukru pudru
-175 g miękkiego masła
- łyżeczkę ekstraktu waniliowego
-szczyptę soli
-2 łyżki wody

Wsypać cukier do miseczki i dodać miękkie masło. Widelcem lub mikserem dokładnie wymieszać składniki, a następnie dodać wody i ekstrakt waniliowy. Ubić składniki na jasną, miękką i puszystą masę

Wykonanie :
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
W oddzielnym naczyniu połącz ze sobą wszystkie mokre składniki.
Następnie połącz ze sobą obydwa składniki (mokre wlej do suchych) i wymieszaj mikserem do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy, wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok. 40 minut.

Po upieczeniu i wystygnięciu ciasta przekroić go na 3 części i przełożyć kremem maślanym. Na wierzch można dodać polewę czekoladową, lukier albo posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

Tort urodzinowy z alkoholem

tort z margaretkami i ajerkoniakiem nasączony alkoholem z dekoracją z masy cukrowej

niedziela, 19 sierpnia 2012

Tort na chrzest dla dziewczynki

Tort z bitej śmietany przełożony czarną porzeczką, dekoracja w całości jadalna z masy cukrowej i czekolady... 

środa, 18 lipca 2012

niedziela, 8 lipca 2012

Sałatka z rawioli


Składniki :
-1 opakowanie rawioli o dowolnym smaku
-1 puszka kukurydzy
- 1 słoik marynowanych pieczarek
- średniej wielkości por
- majonez najlepiej gęsty, ja używam winiary

Ugotować rawioli w osolonej wodzie, pieczarki pokroić w kostkę , por pokroić w pół talarki. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wymieszać, dodać majonez, doprawić do smaku.

SMACZNEGO :)

Sałatka z prażonym słonecznikiem


Składniki :
- 1 makaron gwiazdki (lub inny drobny)
- 1 opakowanie pestek słonecznika
- 1 brokuł
- filet z  kurczaka ( może być podwójny)

Makaron ugotować, odcedzić. Pestki słonecznika uprażyć na patelni, brokuł ugotować na pół twardo. Filet pokroić w paski, podsmażyć z przyprawą GYROS, odsączyć z tłuszczu.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wymieszać i doprawić do smaku (niekoniecznie)

SMACZNEGO :)

Sałatka z ananasem i czarnymi oliwkami

sałatka niskokaloryczna, smaczna i lekkostrawna doskonała w czasie lata lub dla osób dbających o linię...

Składniki na 6 - 8 porcji :
- sałata lodowa
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- słoik czarnych oliwek (ok.250 g)
-2 czerwone papryki
- pomidorki koktajlowe
- ser typu feta
- sos KNORR koperkowo - ziołowy

Wszystkie składniki pokroić w grubszą kostkę, sos KNORR rozrobić w/g przepisu ( ja zawsze robię z połowy opakowania) i dodać do sałatki, dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO :)