sobota, 31 grudnia 2011

tort okolicznościowy

tort śmietanowy z kwiatami z masy cukrowej :)

SMACZNEGO :)

niedziela, 11 grudnia 2011

MULATEK

ciasto Mulatek z rodzynkami ;)

Składniki :
-3 czubate szklanki mąki pszennej
-1 opakowanie proszku do pieczenia
-1,5 szklanki cukru
-4 czubate łyżki margaryny
-1 szklanka mleka
-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
-1 czubata łyżeczka cynamonu
-szczypta soli


Wykonanie :
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczypta soli. Kawę rozpuścić w ciepłym mleku. Żółtka utrzeć mikserem z cukrem i  miękką margaryną, następnie stale ucierając dodawać przestudzoną kawę z mlekiem, na końcu wsypywać partiami mąkę z dodatkami. Wszystko razem utrzeć mikserem na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 40 - 45 minut.
Po wystudzeniu ciasta posypać cukrem pudrem.
Do ciasta można też dodać bakalie.


SMACZNEGO ;)

sobota, 3 grudnia 2011

MUFINKI CZEKOLADOWE

mufinki z lukrem ;)

mufinki z polewą czekoladową ;)

Składniki :
-250 g mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 łyżeczki sody
-3 łyżki kakao
-170 g cukru pudru
-250 ml mleka
-90 ml oleju
-1 jajko
-1 op cukru waniliowego
-100 g dowolnej czekolady (pokruszonej)

Wykonanie :
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
W oddzielnym naczyniu połącz ze sobą wszystkie mokre składniki.
Następnie połącz ze sobą obydwa składniki (mokre wlej do suchych) i wymieszaj mikserem do uzyskania jednolitej masy.
Do nagrzanego piekarnika do 200 C włożyć w foremkach do mufinek ciasto i piec 20 minut.
Po upieczeniu można udekorować w/g własnego uznania.

Z tego przepisu wychodzi 10 mufinek większych albo 12 mniejszych.

SMACZNEGO :)